25-11-2020

Camarones con Brócoli en Salsa de Miel

  • Camarones
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Ingredientes

  • 500g de camarones pelados y desvenados
  • 1 taza de brócoli
  • 1 cucharada de aceite

Para la salsa:

  • 1 cucharadita de ajo picado
  • ½ cucharadita de jengibre picado
  • 4 cucharadas de miel
  • 3 cucharadas de salsa de soja

Instrucciones

  1. Coloca el brócoli en un tazón pequeño, cúbrelo con unas cucharaditas de agua y cocina al vapor en el microondas durante 2 minutos.
  2. Combina los ingredientes de la salsa y divídela por la mitad. Marina los camarones con la mitad de la salsa durante 5-10 minutos (o hasta 24 horas).
  3. Calienta una sartén resistente a fuego alto. Agrega 1 cucharada de aceite a la sartén y luego agrega los camarones marinados. Dóralos por ambos lados en lotes de 2 hasta que se doren, aproximadamente 1 minuto por lado. Agrega el brócoli a la sartén, rocía con la salsa restante y mezcla bien para combinar.
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