09-11-2020

Choclo Parrillero

  • Parrilla
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Este es el más fácil todavía!

Que rico que es el choclo, aqui te contamos la clave de un choclo parrillero exquisito.

Choclo Parrillero

Cómo comprar el mejor choclo parrillero?

  • Busque mazorcas con cáscaras verdes apretadas y borlas de color café dorado ligeramente pegajosas (esa es la parte superior peluda).
  • Evite las cáscaras crujientes de color café y las borlas secas o negras.
  • Sienta la oreja en busca de granos gruesos, saltándose aquellos con agujeros donde los granos no crecieron.
  • Pero, por supuesto, la única forma de saberlo de verdad es llevárselo a casa y tirarlo a la parrilla.

Ingredientes

  • 4 Choclos Parrilleros sin cáscara
  • Mantequilla, para servir
  • Sal

Instrucciones

  1. Precalienta la parrilla a fuego alto y calienta durante 10 minutos.
  2. Agrega el maíz y cocina, volteándolo con frecuencia, hasta que esté completamente hecho, aproximadamente 10 minutos.
  3. Unte la mantequilla sobre el maíz tibio y sazone con sal.
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