Choclo Parrillero

Este es el más fácil todavía!

Que rico que es el choclo, aqui te contamos la clave de un choclo parrillero exquisito.

Cómo comprar el mejor choclo parrillero?

• Busque mazorcas con cáscaras verdes apretadas y borlas de color café dorado ligeramente pegajosas (esa es la parte superior peluda).
  
• Evite las cáscaras crujientes de color café y las borlas secas o negras.
• Sienta la oreja en busca de granos gruesos, saltándose aquellos con agujeros donde los granos no crecieron.
• Pero, por supuesto, la única forma de saberlo de verdad es llevárselo a casa y tirarlo a la parrilla.

Ingredientes

• 4 Choclos Parrilleros sin cáscara
• Mantequilla, para servir
• Sal

Instrucciones

1. Precalienta la parrilla a fuego alto y calienta durante 10 minutos.
2. Agrega el maíz y cocina, volteándolo con frecuencia, hasta que esté completamente hecho, aproximadamente 10 minutos.
3. Unte la mantequilla sobre el maíz tibio y sazone con sal.