Difícil una receta más fácil. Pero taaaaan rica. Nosotros la hacemos un par de veces a la semana. Puedes reemplazar la sierra por salmón.
Ingredientes
250 g de pasta sin cocer 1 zanahoria rallada 300g de apio picado 1 cebolla en juliana 1/2 pimiento rojo cortado en cubitos 2/3 taza de queso rallado 1/3 taza de perejil finamente picado 300 ml de aderezo de ensalada de col 3 cucharadas de crema ácida colmada Aderezo de Ensalada de Col
1 taza de mayonesa 2 cdas. de azúcar morena 2 cdas. de vinagre de manzana 2 cditas. de pimienta negra 1/2 cdita. de sal 1/4 cdita. de mostaza Instrucciones
Cocina la pasta en agua hirviendo con sal, luego drenar y enfríar. En un tazón pequeño, combine el aderezo de ensalada de col y la crema ácida. Combina la pasta, las verduras, el queso y la mezcla de aderezo de ensalada de col. Sazona, enfria antes de servir.