Ensalada de Pasta y Sierra Ahumada
Difícil una receta más fácil. Pero taaaaan rica. Nosotros la hacemos un par de veces a la semana. Puedes reemplazar la sierra por salmón.Ingredientes ...
Difícil una receta más fácil. Pero taaaaan rica. Nosotros la hacemos un par de veces a la semana. Puedes reemplazar la sierra por salmón.
Ingredientes
- 250 g de pasta sin cocer
- 1 zanahoria rallada
- 300g de apio picado
- 1 cebolla en juliana
- 1/2 pimiento rojo cortado en cubitos
- 2/3 taza de queso rallado
- 1/3 taza de perejil finamente picado
- 300 ml de aderezo de ensalada de col
- 3 cucharadas de crema ácida colmada
Aderezo de Ensalada de Col
- 1 taza de mayonesa
- 2 cdas. de azúcar morena
- 2 cdas. de vinagre de manzana
- 2 cditas. de pimienta negra
- 1/2 cdita. de sal
- 1/4 cdita. de mostaza
Instrucciones
- Cocina la pasta en agua hirviendo con sal, luego drenar y enfríar.
- En un tazón pequeño, combine el aderezo de ensalada de col y la crema ácida.
- Combina la pasta, las verduras, el queso y la mezcla de aderezo de ensalada de col.
- Sazona, enfria antes de servir.