Ensalada de jaiba, rábano y habas
Ingredientes 3 Rabanos Blancos, cortadas a la mitad a lo largo1 cucharada de miel1/4 taza (60 ml) de aceite de oliva2 latas de 400 g de habas, enjuagadas y...
Auténticamente fáciles y ricos de preparar esta es una de las delicias típicas del estado de Maryland en USA.
Ingredientes
Crabcakes
2 huevos grandes
2-1 / 2 cucharadas de mayonesa
1-1 / 2 cucharaditas de mostaza Dijon
1 cucharadita de salsa Worcestershire
1 pizca de sal de apio
1 pizca de hoja de laurel molida
1 pizca de pimienta negra molida
1 pizca de pimentón (paprika)
1 pizca de mostaza seca
1 pizca de nuez moscada, fresca si es posible
1 pizca de canela en polvo
1 pizca de clavo de olor molido
1/4 cucharadita de sal
1/4 taza de apio finamente cortado en cubitos, de un tallo
2 cucharadas de perejil fresco finamente picado
500g de carne de cangrejo
1/2 taza de panko
aceite de oliva
Salsa para acompañar
1 taza de mayonesa
1-1 / 2 cucharadas de condimento de pepinillo dulce (sweete relish)
1 cucharadita de mostaza Dijon
1 cucharada de cebolla morada picada
1-2 cucharadas de jugo de limón, al gusto
Sal y pimienta negra recién molida, al gusto
Instrucciones
Salsa
Mezcla todos los ingredientes en un tazón pequeño. Cubre y refrigera hasta que esté listo para servir.