Asao Pescao

Sashimi de Atún

$5.500

Descongélalo, añade soya y wasabi a gusto. Y ya está, más fácil imposible. Y más rico... ¡Difícil! Sorprende con un sashimi de atún premium y disfruta de la comodidad de este formato único.

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Asao Pescao

Sashimi de Atún

$5.500

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Cantidad
1 = 120 gr.

1 comensales

120 gr. = 10 piezas

Presentación

Bandeja

Formato

Congelado al vacio

Envasado

Envase individual

Sashimi (刺身) es pescado crudo en rodajas finas. Es uno de los platos más famosos de la cocina japonesa. Los Frutos del mar se comen más comúnmente como sashimi, pero otros tipos de carnes (como carne de res, caballo y venado) y alimentos (como piel de tofu yuba y konnyaku) también se pueden servir como sashimi. Algunas personas confunden sashimi con sushi. A diferencia del sashimi, el sushi incluye arroz con vinagre. El sashimi se sazona con salsa de soja sumergiendo cada pieza en un plato pequeño de salsa de soja antes de comerla le puedes agregar un poco de wasabi o jengibre molido. Esto se hace de manera más elegante frotando el wasabi o el jengibre directamente sobre los trozos de sashimi (en lugar de mezclarlo con la salsa de soja). Maguro o Sashimi de Atún se encuentra en prácticamente todos los restaurantes que incluyen sashimi en su menú. La mayoría de las partes del pescado se comen. El más común es el akami, los lomos de color rojo oscuro de los peces que son magros, firmes y carnosos.

Información Nutricional

Energía

109 kcal. por cada 100 gr.

Proteinas

24 gr. por cada 100gr.

Grasas totales

0,5 gr. por cada 100 gr.

Carbohidratos

1,10 gr. por cada 100 gr.

Azucares

0 gr.

Sodio

45 mg. por cada 100 gr.

Hierro

0,77 mg. por cada 100 gr.

Potasio

441 mg. por cada 100 gr.